Brytyjska tancerka baletowa z ciężką alergią na orzeszki ziemne zmarła w Stanach Zjednoczonych po zjedzeniu ciasta niezawierającego orzechów wymienionych w składnikach.
Orla Baxendale, 25-letnia kobieta mieszkająca w Nowym Jorku, kupiła ciasto w sklepie spożywczym Stew Leonard's w Connecticut na początku tego miesiąca.
Nie wiedziałem, że florenckie ciasteczka waniliowe zawierają orzeszki ziemne i na opakowaniu nie było wzmianki o orzechach.
Z oświadczenia wydanego przez jej prawnika Baxendale miała przy sobie EpiPen, ale to nie wystarczyło, aby złagodzić ciężką reakcję alergiczną, której doznała po zjedzeniu ciasta. Zmarła 11 stycznia w wyniku wstrząsu anafilaktycznego.
„Orla bardzo ostrożnie i czujnie podchodziła do wszystkiego, co jadła, zawsze dokładnie sprawdzała skład na każdym opakowaniu. Dodatkowo zawsze nosiła przy sobie EpiPen i otaczała się ludźmi, którzy umieli go używać.
„Kiedy zaczęła mieć reakcję alergiczną, zastosowano EpiPen, ale ze względu na nasilenie alergii nie był on skuteczny” – dodał.
Od tego czasu sklep spożywczy wycofał partię florenckich ciasteczek waniliowych. W zawiadomieniu o wycofaniu firma Stew Leonard's stwierdziła, że pliki cookie zostały wyprodukowane przez firmę Cookies United i sprzedawane wyłącznie w jej oddziałach w Danbury i Newington.
„Ciasteczka zawierają niezadeklarowane orzeszki ziemne i jajka. Osoby z alergią lub dużą wrażliwością na orzeszki ziemne lub jajka są narażone na ryzyko wystąpienia poważnej lub zagrażającej życiu reakcji alergicznej, jeśli zjedzą te produkty” – powiedziała Megan Bell, dyrektor ds. Public relations w Stew Leonard: „Zgłoszono jeden zgon, który może być związany z błędnie oznakowanym produktem”.
Cookies United wydało oświadczenie Powiedziała, że w lipcu firma powiadomiła Stew Leonard's, że produkt zawiera teraz orzeszki ziemne.
W Właściciel sklepu powiedział w oświadczeniu wideo: „To dla nas smutny dzień. Wszyscy jesteśmy zdruzgotani i bardzo smutni” – powiedział.
„Mam cztery córki, jedna z nich ma dwadzieścia kilka lat. Mogę sobie wyobrazić, jak czuje się teraz ta rodzina i wszyscy jesteśmy bardzo, bardzo smutni z powodu tej całej sytuacji”.
„The Independent” skontaktował się ze Stu Leonardem w celu uzyskania komentarza.
Baxendale pochodzi z East Lancashire, przeniosła się do Nowego Jorku z East Lancashire w Anglii, aby rozpocząć karierę taneczną.
Była „genialną, współczesną irlandzką baletnicą”, która była „ucieleśnieniem entuzjazmu, siły i piękna” – czytamy w jej nekrologu internetowym.
Jej rodzina stwierdziła, że jest „zdruzgotana tą niewyobrażalną stratą”.
Brian Caffirelli, komisarz Departamentu Ochrony Konsumentów stanu Connecticut, nazwał śmierć pani Baxendale „rozdzierającą serce tragedią”.
Powiedział, że jego agencja rządowa współpracuje z urzędnikami lokalnymi i federalnymi, a także z innymi stanami, aby spróbować „zapobiec podobnej tragedii w przyszłości”.
„Amatorski przedsiębiorca. Profesjonalny ekspert od internetu. Człowiek zombie. Nieuleczalny badacz popkultury”.